Продукти:
• 2 консерви риба в масло
• 1 ч.ч. бял фасул
• 1 ч.ч. червен фасул
• 200 г грах от консерва
• 2-3 скилидки чесън
• 5 твърдо сварени яйца
• 1 лимон
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Накисваме двата вида фасул за 1 нощ в студена вода. На другия ден ги сваряваме в нова вода, отцеждаме и оставяме да изстинат. После ги смесваме и посоляваме на вкус.
Отцеждаме рибата и я разкъсваме на парченца.
Обелваме яйцата и ги нарязваме на кръгчета. Подреждаме ги в широка чиния за сервиране, а върху тях разстиламе фасула. Разпределяме рибата върху фасула, поръсваме счукания чесън и покриваме отгоре с отцедения грах.
Заливаме салатата с маслото от консервите и украсяваме с кръгчета лимон и клончета магданоз.
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Салата от зелен лук с варена риба