Продукти:
• 1голямо пиле
• 1 пакетче краве масло
• 600 мл доматен сок
• 1 настъргана глава лук
• 1 бутилка бира
• черен и червен пипер
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилето на порции и леко осоляваме. Подреждаме в дълбока тавичка и заливаме с доматения сок и бирата. Прибавяме подправките. Отгоре подреждаме парченца масло и запичаме във фурната.
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Акътма