Продукти:
• 4 едри червени ябълки
• 200 г кайма (смес)
• 1 яйце
• средата от 1 филия хляб, накисната във вода
• 1 к.ч. коняк
• 1 с.л. настърган кашкавал
• 1 лимон
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Измиваме и подсушаваме ябълките, разрязваме ги на половинки напреко и почистваме семената, като оформяме правилни гнезда. Поръсваме ги с коняка.
Разбиваме яйцето, прибавяме лимоновия сок. С дървена лъжица разбъркваме каймата, хляба, отцеден от водата, яйцето и кашкавала до еднородна смес. Прибавяме сол и черен пипер.
За всяка ябълка оформяме по 4 обли кюфтенца, които да се поберат в гнездата на ябълките. Слагаме ги в половината ябълки и покриваме с другата половина.
Подреждаме захлупените пълни ябълки в тавичка и ги поливаме с 1 с.л. подсолена вода. Печем 30 минути на 200 градуса. Поднасяме ябълките топли.
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Агнешко печено със зеленчуци