Продукти:
• 500 г филе от пушена риба
• 100-150 г месо от раци (може и от консерва)
• 3-4 печени червени чушки
• 2 глави лук
• 25-30 почистени от костилките маслини
• 1 ч.ч. бяло вино
• оцет или лимонов сок
• олио
• черен пипер
• захар
Начин на приготвяне:
Приготвяме дресинг от виното, олиото, лимоновия сок, черния пипер и щипка захар.
Останалите продукти нарязваме много на ситно. Объркваме добре и ги прехвърляме в салатиера,
Заливаме салатата с приготвения дресинг и оставяме няколко часа в хладилника.
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Салата от маруля с пушена скумрия