Продукти: (за 4-6 порции)
• 1 кг замразени скариди
• 2 червени пиперки
• 1 зелена пиперка
• 3 с.л. олио
• 1 ч.л.смлян джинджифил
• 1 скилидка чесън
• 1 ч.л. захар
• 3 с.л. соев сос
• 1 с.л. бяло вино
• 50 г ананас от консерва
Начин на приготвяне:
Размразяваме скаридите, отстраняваме черупките и черната нишка и ги измиваме.
Нарязваме пиперките на тънки ивички и ги запържваме в сгорещената мазнина. Добавяме счукания чесън и джинджифила и също ги запържваме.
Сипваме скаридите и задушаваме 5 мин. Накрая слагаме соевия сос, виното, захарта и нарязания на дребни парченца ананас. Задушаваме още 5 мин.
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Скариди с чесън