Продукти:
• 1 глава лук
• 1 ч.ч. червено вино
• 1 пакетче краве масло
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Настъргваме лука, заливаме го с виното, поръсваме със сол и черен пипер и варим, без да захлупваме, докато сосът се сгъсти.
Прибавяме маслото на парченца, като бъркаме енергично с тел или миксер, за да стане маслото на пяна, като внимаваме да не се сгорещи много. Поднасяме соса с риби и миди.
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Милански сос