Продукти:
• 1 1/2 к.ч. ориз
• 3 ч.ч. прясно мляко
• 8 ябълки
• 2 жълтъка
• 2 ванилии
• конфитюр
• захар
• ванилов сос
Начин на приготвяне:
Заливаме почистения ориз с 300 мл вода и варим до полусваряване. Прибавяме млякото и захар на вкус и продължаваме да варим, докато оризът омекне и сместа се сгъсти. Преди да отстраним от огъня подправяме с добре разбитите жълтъци, а след като отстраним ароматизираме с ванилията.
Избираме средно големи ябълки, обелваме ги, издълбаваме ги и ги полусваряваме в рядък захарен сироп, като внимаваме да не омекнат и да не се разкъсат.
Изсипваме изстиналия ориз в голяма чиния, заглаждаме го и с лъжица оформяме вдлъбнатини за ябълките. Нареждаме ябълките и ги пълним с плодове от сладко или конфитюр. /Особено подходящо е сладкото от кайсии./ Заливаме десерта с ванилов сос.
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Печени ябълки със сметана