Продукти:
• 8 ябълки
• 120 г конфитюр от диви (може и градински) ягоди
• 4 с.л. счукани орехи
• 8 ч.л. захар за ябълките
• 2 пакетчета ванилия
• 4 белтъка
• 80 г захар за белтъците
Начин на приготвяне:
Обелваме ябълките, разрязваме на половинки и изчистваме семенната част. Нареждаме ги в тавичка и наливаме 100 мл студена вода. Посипваме ги със захар, смесена с ванилия и печем 15 минути в умерена фурна.
Напълваме половината от изпечените ябълки с конфитюр и счукани орехи и захлупваме върху другата половина. Посипваме с разбитите на гъст сняг белтъци и захар и запичаме отново във фурната за 3-4 минути. Сервираме студени.
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Ябълки, пълнени със сушени плодове