Продукти:
• 1 ч.ч. ориз
• 1 ч.ч. захар
• 2 1/2 ч.ч. сухи сини сливи
• 1 ч.ч. вода
• 1 ч.ч. прясно мляко
Начин на приготвяне:
Изчистваме, измиваме и варим до омекване ориза във водата и прясното мляко.
Накисваме предварително сухите сливи в гореща вода, докато се отпуснат съвсем.
Прибавяме ги към сварения ориз заедно със захарта. Варим още 10 минути на изключен котлон.
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...