Продукти за 4 порции:
• 4 ябълки
• 40 г захар
• 40 г конфитюр от ягоди
• 2 ч.ч. прясно мляко
• 1 пакетче готова смес за пудинг /или за крем карамел/
• 1 ванилия.
Начин на приготвяне:
Обелваме ябълките, разрязваме ги наполовина, отстраняваме сърцевината и леко ги задушаваме.
Приготвяме крем от сместа за пудинг, млякото, захарта и ванилията.
Слагаме във всяко парче ябълка по малко конфитюр и ги заливаме с готовия крем.
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Боровинки в ряпа