Продукти:
• 1 банан
• 500 г дребни ягоди
• 2 портокала
• 50 г стафиди
• 500 мл прясно мляко
• 6 яйца
• 40 г брашно
• 15 г желатин
• 250 г захар
• 20 г какао
• 1 пакетче ванилена захар
• 50 г бадеми
• 50 г орехови ядки
Начин на приготвяне:
Сваряваме млякото със захарта и като бъркаме непрекъснато, прибавяме разбитите на гладка каша жъл-тъци с брашното, ванилената захар и малко вода. Варим сместа на слаб огън до сгъстяване. В горещата смес изсипваме предварително накиснатия желатин, като бъркаме, докато той се разтопи напълно. Кога-то кремът изстине, прибавяме разбитите на сняг белтъци.
Разделяме сместа на две и в едната половина слагаме какаото и част от ситно счуканите ядки, разбърк-ваме. В другата част сипваме стафидите и дребните ягоди.
Обливаме със студена вода кръгла кексова форма и на дъното й нарязваме банана и парченца портокал, стафиди и ядки. Заливаме с двете смеси и оставяме в хладилника да се желира.
Преди сервирането топваме формата във вряла вода и я обръщаме в тортена чиния. По желание гарни-раме десерта със сметана или течен шоколад.
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Десерт с тиква