Продукти:
• 2 портокала
• 2 розови грейпфрута
• 3-4 мандарини
• 4 жълтъка
• 50 г брашно
• 350 мл сметана
• 50 г смлени бадемови ядки
• 100 г захар
• 80 мл портокалова водка
Начин на приготвяне:
Обелените плодове нарязваме на четвъртинки, като внимателно отстраняваме бялата ципа. После при-готвяме крема, смесвайки жълтъците, захарта, брашното и смлените бадеми, постепенно наливаме и сме-таната.
Поставяме нарязаните плодове в огнеупорна чиния във вид на цветове, поливаме с крема. Слагаме за около 15 минути във фурната, предварително загрята до 180°С. Преди сервиране поръсваме обилно със захар, напръскваме с портокалова водка и запалваме.
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Плодова салата с ананас и киви