Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 4 чушки
• 4 глави лук
• 4 домата
• 4 скилидки чесън
• 2 с.л. босилек
• 1 ч.ч. олио
• 1 люта чушка
• канела, карамфил
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме пилето на порции и го запържваме в сгорещената мазнина. Прибавяме и запържваме нарязания на едро лук, нарязаните на ивички почистени чушки и обелените и настъргани домати.
Сипваме запържените зеленчуци и пилешките порции в тенджера, прибавяме босилека, счукания чесън, канелата, карамфила, черния пипер и лютата чушка, посоляваме и заливаме с 1 ч.ч. вода. Захлупваме и варим ястието 1 час на тих огън, като доливаме вода, ако е необходимо.
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Пиле във фин сос