Продукти:
• 500 г червени картофи
• 1 средно голяма глава лук
• 1 1/2 к.ч. олио
• 1 с.л. грис
• 1 с.л. лимонов сок
• 1 с.л. ситно нарязан магданоз
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите, обелваме ги и още топли ги пресоваме.
Настъргваме лука, прибавяме го към пюрето, посоляваме на вкус и постепенно наливаме олиото, като непрекъснато бъркаме сместа.
Прибавяме гриса, сварен на гъста каша в 1 ч.ч. подсолена вода. Подправяме с лимонов сок и ситно нарязан магданоз.
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Шмеркезе