Продукти: (за 4 порции)
• 800 г нетлъсто свинско месо без кости
• 1 кг картофи
• 5-6 ябълки
• половин пакетче краве масло
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме ябълките и ги почистваме от семената. Заедно с обелените картофи ги нарязваме на резенчета и ги разстиламе в намаслена тавичка. Отгоре разпределяме разделеното на парченца масло.
Почистваме и измиваме месото, нарязваме го на порции, поръсваме го с черен пипер и сол и го нареждаме върху картофите и ябълките.
Печем около 1 час в предварително загрята умерена фурна, като от време на време доливаме по малко гореща вода.
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Овнешкото на Сара Фъргюсън