Продукти: (за 6 порции)
• 2 кг спанак
• 5 с.л. краве масло
• 5 скилидки чесън
• 1 кофичка кисело мляко
• 1 ч.л. червен пипер
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме спанака на тънки ивички и го задушаваме в 4 с.л. масло. Подправяме със сол и черен пипер.
Счукваме с малко сол чесъна и го объркваме с киселото мляко.
В голяма чиния редим пласт спанак, пласт мляко. Последният пласт трябва да е млечен.
Сгорещяваме последната лъжица масло, изпържваме в нея червения пипер и поливаме ястието.
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Брюкселско зеле с моркови