Кулинарни рецепти » Зелен фасул с прясно мляко

 Зелен фасул с прясно мляко

Продукти: (за 6 порции)

• 1 кг фасул
• 2 ч.ч. прясно мляко
• 4-5 скилидки чесън
• 30 г краве масло
• 2 жълтъка
• сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме фасула на по-големи парчета, бланшираме го във вряща подсолена вода и отцеждаме.

Кипваме млякото, прибавяме фасула и варим 10 мин. Посоляваме и прибавяме маслото. След още 5 мин прибавяме и нарязаните на по-големи парченца скилидки чесън.

Щом фасулът омекне, изключваме котлона. Оставяме го да изстине и застройваме с разбитите жълтъци.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Сладко от грозде

Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...

Рагу със спагети

Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...

Руски краставички

Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...

Бургаски крем

Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...

Начало