Продукти:
• 250 г захар на пясък
• 4 листа бял желатин
• 8 яйца
• сок от 2 лимона
Начин на приготвяне:
Смесваме захарта с яйцата и бием, докато получим такава гъстота, че като вземем капка от сместа и я пуснем върху нея, тя да не потъва веднага.
Затопляме леко лимоновия сок и постепенно прибавяме към него предварително накиснатия в студена вода желатин. Прецеждаме сока през марля и внимателно, като бъркаме в една посока, го прибавяме към яйцата.
Изсипваме крема в дълбока стъклена чиния, намокрена предварително със студена вода.
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Ашоре