Продукти:
За белия мус:
• 180 г бял шоколад
• 2 с.л. масло
• 1 с.л. ром
• 1 к.ч. разбита сметана
За кафявия мус:
• 150 г черен (натурален) шоколад
• 2 с.л. ром
• 2 яйца
• 1 к.ч. разбита сметана
Начин на приготвяне:
Разтопяваме на водна баня белия шоколад, рома и маслото. Отстраняваме от огъня, изчакваме сместа да изстине и внимателно съединяваме с разбитата сметана. Оставяме муса в хладилника.
Разтопяваме на водна баня кафявия шоколад. Сипваме рома и отстраняваме от огъня. Изчакване сместа да поизстине и при непрекъснато бъркане прибавяме жълтъците и сметаната.
Накрая внимателно съединяваме с разбитите на сняг белтъци. Разпределяме мусовете в стъклени чаши, като редуваме белия и кафявия.
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Ябълков крем с белтъци