Продукти: (за 4 порции)
• 400 г овнешко месо
• 100 г моркови
• 100 г целина
• 100 г лук
• 700 г картофи
• 1 дафинов лист,
• 5-6 зрънца черен пипер
• оцет, мащерка, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме изплакнатото месо на едри парчета, заливаме го с гореща вода, прибавяме оцет, сол и подправки и варим почти до омекване. Прибавяме нарязаните на ивички зеленчуци и обелените и нарязани на четвъртинки картофи и досваряваме.
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Тиквички, пълнени с кайма