Кулинарни рецепти » Кюфтета от тиквички и патладжани

 Кюфтета от тиквички и патладжани

Продукти: (за 4 порции)

• 2 големи патладжана
• 2 тиквички
• 1-2 глави лук
• 1 к.ч. ситно натрошено краве сирене
• 1 с.л. брашно
• 2-3 яйца
• магданоз, черен пипер и сол
• брашно за овалване
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Обелваме и сваряваме патладжаните. Оставяме ги да се отцедят добре и ги накълцваме на ситно.

Остъргваме тиквичките, скълцваме ги и ги прибавяме към патладжаните. Разбъркваме заедно с настъргания лук, нарязания магданоз, натрошеното сирене и брашното. Прибавяме яйцата и посипваме със смлян черен пипер.

Измесваме добре, оформяме кюфтенца, овалваме ги в брашно и пържим във врящо олио.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Мезе за ракия

Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...

Ванилини

Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...

Торта с готово руло

Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...

Кекс с много маслини

Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...

Начало