Продукти:
• 1 кг тиквички
• 2 яйца
• 250 г гъби
• 1 ч.ч. хлебни трохи
• 6 с.л. брашно
• 80 г масло, магданоз
• 2-3 скилидки чесън
• 2-3 с.л. олио
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме тиквичките на парченца с дебелина 5 мм, без да ги белим. Поръсваме ги със сол и оставяме така 10 минути. Отцеждаме ги, потапяме в брашно и след това в разбити яйца и пържим до зачервяване в сгорещено олио.
Отделно разтопяваме маслото и към него прибавяме гъбите, скилидките чесън и нарязания на ситно магданоз. Разбъркваме и изсипваме към сместа натрошения хляб (трохите хляб). Оставяме още 5 минути на огъня.
Изливаме горещата смес върху тиквичките. Поднасяме ястието, поръсено с едро накъсан магданоз.
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Миш-маш по испански