Продукти:
• 1 кг коприва
• 1 щипка сода бикарбонат
• 2 яйца
• 1-2 с.л.олио
• 1 с.л. брашно
• 100 г кашкавал
• 1 к.ч. газирана вода
Начин на приготвяне:
Правим рядка кашица от газираната вода, яйцата, 1 ч.ч. вода, содата и брашното. Изпържваме палачинки.
Приготвяме пюре от коприва по следния начин: Заливаме копривата с малко посолена вода и я задушаваме на огъня. Прибавяме олиото и брашното и варим 10 минути.
Намазваме палачинките равномерно с копривено пюре и ги нареждаме като торта - една върху друга. Най-отгоре също намазваме с пюре, върху което поръсваме едро настърган кашкавал. Поднасяме палачинките топли.
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Палачинки с калмари