Продукти: (за 4 порции)
• 1 парче зеле
• 3 картофа
• 1 парче целина
• 1 ч.ч. зелен грах
• 1 глава лук
• 2-3 с.л. олио
• 1 с.л. червен пипер
• 1 с.л. оцет
• магданоз
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме зелето на тънки ивички, а лука и целината скълцваме много ситно. Варим ги заедно в леко подсолена вода.
Отделно сваряваме в подсолена вода граха и го пасираме.
Обелваме картофите и ги нарязваме на кубчета.
Правим запръжка от олиото, червения пипер и брашното и я изсипваме в супата. Прибавяме картофите и пасирания грах и варим още 15 мин.
Отстраняваме супата от огъня, поръсваме със ситно нарязан магданоз и подправяме с оцета.
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на при...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко ...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен ...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар...
Доматена супа с макарони и яйца