Продукти:
• 8 твърдо сварени яйца
• 2 с.л. разтопено краве масло
• 3 с.л. брашно
• 2 ч.ч. бульон
• 3-4 с.л. бяло вино
• 4 с.л. горчица
• 1 с.л. лимонов сок
• 2-3 с.л. сметана
• 1 щипка захар
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сипваме брашното в разтопеното масло и разбъркваме. Заливаме с виното и бульона и варим на слаб огън, като непрекъснато бъркаме.
След 2-3 мин прибавяме горчицата, лимоновия сок и захарта. Посоляваме и поръсваме с черен пипер. Варим още 2-3 мин, отстраняваме от огъня и прибавяме сметаната.
Нарязваме твърдо сварените яйца на четвъртинки, подреждаме ги в широка чиния за сервиране и заливаме с приготвения сок.
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Пълнени яйца