Продукти: • 2 яйца • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 ванилия • 2 1/2 ч.ч. брашно • 1 1/2 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1 пакетче краве масло (или маргарин) • 2 ч.ч. бананово пюре (смачкани узрели банани, смесени с 1 1/2 с.л. лимонов сок) Начин н...
Продукти: • 125 г краве масло • 1 ч. ч. пудра захар • 2 яйца • настърганата кора от 1 лимон • 1 ч. ч. сметана (или прясно мляко) • 2 ч. ч. брашно • 1 ч. л. бакпулвер • 500 г вишни (почистени от костилките) • пудра захар за наръсване Начин на приготвяне:...
Продукти: • 30 средно големи ореховки • 250 мл прясно мляко • 250 г пудра захар • 3 яйца • 200 г краве масло • 2 ч.л. нишесте • 1 ч.ч. сварено какао Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата със захарта на топло, докато побелеят. Размиваме нишестето в мал...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приготвяне: Начупваме шоколада на парчета, разтопяваме го на водна баня и го сме...
Продукти: • 8 яйца • 8 с.л. захар • 250 г смлени орехови яйки • 100 г шоколад За гриляжа: • 250 г захар • 250 г запечени бадеми • 1 ч.л. лимонов сок За крема: • 4 жълтъка • 4 с.л. захар • 1 к.ч. силно черно кафе • 200 г краве масло ...
Продукти: • 2 яйца • 2 ч.ч. захар • 1 щипка сол • 1 ванилия • 1 с.л. настъргана лимонова кора • 1 1/2 ч.ч. грис • 1 ч.ч. брашно • половин пакетче бакпулвер • 1 1/2 к.ч. прясно мляко • 2 ч.ч череши или вишни от компот /отцедени от сока/ • 100 г стафиди ...
Продукти: • 1 готов блат • 1 кофичка течна сметана • 2 пакетчета желатин • 1 к.ч. нарязани, отцедени кубченца от диня • 1 к.ч. микс от други плодове • 1 к.ч. пудра захар • 2-4 с.л. настърган на едро бял шоколад • алкохол Начин на приготвяне: Всички пл...
Продукти: • 375 г маргарин • 250 г фина захар • 6 яйца • 500 г брашно • 1 пакетче бакпулвер • 2 с.л. какао • 1 щипка сол • 1 щипка ситно счукан карамфил • 1 ч. л. канела • 2 с.л. ром • 100 г стафиди • 100 г пудра захар за украса Начин на приготвян...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 яйца • 100 г захар • 350 г брашно • 1 бакпулвер • 1/2 ч.л. канела • 1/2 ч.л. карамфил • 1/2 ч.л. анасон • 1/2 ч.л. настъргано индийско орехче За крема: • 500 мл прясно мляко • 3 жълтъка • 2 с.л. брашно •...
Продукти: • 1 кг кестени • 150 г фурми • 100 г захаросана кора от портокал • 250 г захар • 30 г пудра захар • 30 г какао на прах • 800 мл мляко • 200 мл сметана • 100 мл ликьор или бренди • 1 ванилия • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Цепваме п...
Продукти: • 5 яйца • 2 к.ч. пудра захар • 1 к.ч. грис • 1 к.ч. брашно • 250 г кристална захар • 1-2 ванилии • 1 с.л. светъл ром • 1 компот • 2 белтъка Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата с половината от пудрата захар, докато сместа побелее и се с...
Продукти: • 150 г краве масло • 150 г пудра захар • 3 жълтъка • 1 яйце • 150 г нишесте • 2 ч.ч крем ванилия • 1 ч.ч. сметана • 2 с.л. пудра захар за сметаната • 1 ванилия • 2-3 с.л. отцедени плодове от вишнево или друго сладко Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 500 г круши • 2 ч.ч. брашно • 150 г краве масло • 2 ч.ч. пудра захар • 2 яйца • 3 белтъка • 1 пакетче бакпулвер • 2 ванилии Начин на приготвяне: Разбиваме в продължение на 10-15 мин маслото заедно с 1 ч.ч. пудра захар. Последователно приб...
Продукти за тестото: • 75 г брашно • 75 г нишесте • 1 ч.л. бакпулвер • 100 г краве масло или маргарин • 75 г захар • 1 пакетче ванилия • настъргана кора от половин лимон • 4 жълтъка За целувчената смес: • 4 белтъка • 1 щипка сол • 200 г захар ...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 1 пакетче краве масло • 2 яйца • 300 г пудра захар • 400 г добре узрели малини • 1 ванилия • 1/2 ч.л. амонячна сода Начин на приготвяне: Отделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме добре маслото с 3 с.л. пудра захар. Прибавям...
Продукти: • 250 г извара • 2 с.л. мед • 3 с.л. захар • 120 г брашно • 1 пакетче краве масло • 2 яйца • 1 ч.л. канела Начин на приготвяне: Приготвяме тесто от брашното, маслото, захарта и 1 с.л. вода. Разточваме го в кръг и застиламе с него дъното на ма...
Продукти: • 250 г настъргани моркови • 250 г захар • 5 яйца • 250 г смлени бадеми • 1 с.л. брашно • лимонена глазура Начин на приготвяне: Разделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме жълтъците със захарта и прибавяме морковите, бадемите, брашното и накрая...
Продукти: • 1 компот • 1/2 ч.ч. захар • половин пакетче краве масло • 5 яйца • 1 ч.ч. кристална захар • 1 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1 ванилия • 1 кофичка сметана • 2-3 с.л. пудра захар Начин на приготвяне: Разтопяваме захарта на светъл кар...
Продукти: • 6 яйца • 6 с.л. пудра захар • 1 1/2 к.ч. смлени орехови ядки • 3 равни с.л. счукан сухар • 100 г фурми • пудра захар за поръсване Начин на приготвяне: Отделяме жълтъците от белтъците и ги разбиваме заедно със захарта около 30 мин. Прибавяме п...
Продукти: • 300 г целувки • 2 пакетчета краве масло • 200 г захар • 3 яйца • 2 с.л. кафе • 1 ч.л. ром • 100 г шоколад Начин на приготвяне: Заливаме ситно смляното кафе с 1 1/2 к.ч. вода и варим, докато остане 3/4 от течността. Разбиваме размекнатото ма...
Продукти: • 500 г ягоди • 14-16 целувки • 200 г краве масло • 200 г пудра захар • 2 ч.ч. прясно мляко • 2 с.л. брашно • 2 с.л. кристална захар • 1-2 ч.л. ром Начин на приготвяне: Разбиваме размекнатото масло с пудрата захар, докато получим лек пухкав...
Продукти: • 700-800 г череши • 1-2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. краве масло • 1 ч.ч. захар • 3 яйца • 2 с.л. счукан сухар • 1-2 щипки канела • пудра захар за поръсване Начин на приготвяне: Разбиваме около 10-15 мин полуразтопеното масло заедно със захарта. П...
Продукти: • 180 г меко масло • 3/4 ч.ч. мед • 3 яйца • 2 ч.ч. брашно с бакпулвер • 1 ч.ч. грис • 8 ябълки • 1 бутилка червено сухо вино • 1/2 ч.л. канела • сока и кората на 1 лимон • 1 ч.ч. захар За карамела: • 1 1/2 ч.ч. захар • 1/2 ч.ч. вода...
Продукти: • 500 г сини сливи • 175 г краве масло • 3 с.л. кристална захар • 1 яйце • 1 к.ч. смлени бадеми • 250 г брашно • 1 ч.ч. пудра захар • 4 белтъка • 1 ч.л. счукан сухар • 2 ч.л. ром Начин на приготвяне: Разбиваме маслото с кристалната заха...
Кремове и мусове