Продукти:
• 125 г краве масло
• 1 ч. ч. пудра захар
• 2 яйца
• настърганата кора от 1 лимон
• 1 ч. ч. сметана (или прясно мляко)
• 2 ч. ч. брашно
• 1 ч. л. бакпулвер
• 500 г вишни (почистени от костилките)
• пудра захар за наръсване
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото на крем заедно със захарта, настърганата кора от лимон и жълтъците от яйцата, прибавени един по един. Добавяме лъжица по лъжица сметаната (прясното мляко) и брашното, пресято с бакпулвера. Разбъркваме много добре сместа. Накрая прибавяме белтъците, разбити на твърд сняг с останалата захар, която прибавяме на 3 пъти чрез ръсене, при постоянно разбиване.
Разбъркваме внимателно тестото, докато стане на еднородна смес. Изсипваме го в намазана с масло и поръсена с брашно тортена форма, изравняваме го и отгоре нареждаме вишните (нагъсто). Печем тортата в силно загрята фурна до зачервяване. Докато е топла я наръсваме с пудра захар. Нарязваме я, когато изстине.
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Бисквитена торта с ябълки и орехи