Продукти:
• 500 г ягоди
• 14-16 целувки
• 200 г краве масло
• 200 г пудра захар
• 2 ч.ч. прясно мляко
• 2 с.л. брашно
• 2 с.л. кристална захар
• 1-2 ч.л. ром
Начин на приготвяне:
Разбиваме размекнатото масло с пудрата захар, докато получим лек пухкав крем. Отделно сваряваме млечен крем от прясното мляко, кристалната захар и 2 равни с.л. брашно. Отстраняваме готовия крем от огъня, като бием непрекъснато, докато изстине, за да не хване кора. Смесваме истиналия млечен крем лъжица по лъжица с масления крем, като непрекъснато бъркаме.
Притискаме половината от целувките, за да станат плоски и ги нареждаме на дъното на чинията, в която ще поднасяме тортата. Поръсваме с ром и покриваме с половината от крема. Върху крема по същия начин нареждаме останалите целувки, напръскваме с ром и се покриваме с останалия крем.
Върху тортата нареждаме изчистени, не много едри, добре узрели ягоди, които също поръсваме с малко ром. Държим тортата в хладилник или на студено няколко часа преди да поднесем.
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Торта с круши