Продукти: • 150 г брашно • 100 г захар • 1 яйце • 40 г мед • 40 г ситно нарязани портокалови кори или портокалово сладко • 2 г сода бикарбонат • 2 г канела • 2 г смлян карамфил • 2 г смлян джинджифил Начин на приготвяне: Затопляме леко меда и приба...
Продукти: • 3 к.ч. брашно • 1 к.ч. разтопено краве масло • 4 с.л. захар • 1 яйце • 1 с.л. сметана За плънката: • 1 к.ч. смлени фъстъци • 1 к.ч. стафиди • 1 белтък • 3 с.л. лимонов сок • 1 жълтък • 1 1/2 к.ч. пудра захар Начин на приготвяне:...
Продукти: • 4 белтъка • 200 г захар • 100 г нарязани орехови ядки • масло и брашно за намазване и поръсване на тавата Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците със захарта на топло, докато се сгъстят. Прибавяме орехите и разбъркваме. С чаена лъжичка взе...
Продукти: • 90 г овесени ядки • 50 г брашно • 3 с.л. натрошено сирене • 1 жълтък • 2 с.л. прясно мляко • 50 г краве масло • 1 щипка бакпулвер • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Смесваме овесените ядки, брашното, сиренето, солта и бакпулвера. Добавяме...
Продукти: • 100 г краве масло или маргарин • 50 г пудра захар • 1 яйце • 200 г брашно • 1/2 ч. л. бакпулвер • настъргана лимонова кора • лимонов сок • 1 щипка сол • 2 с. л. желе от дюли • 100 г ситно смлени орехи Начин на приготвяне: Разбиваме ма...
Продукти: • 1 ч.ч. олио • 1 ч.ч. пудра захар • 1-2 праха ванилия • 1 ч.ч. ситно смлени орехи • 2-3 ч.ч. брашно Начин на приготвяне: От изброените продукти замесваме тесто, което разточваме на дебелина 1 см и с формичка изрязваме различни сладки. Печем в п...
Продукти: • 6 яйца • 140 г краве масло • 200-300 г брашно • 200 г счукани орехи • 150 г пудра захар • 2 ванилии Начин на приготвяне: Разбиваме маслото, прибавяме един по един жълтъците и брашното и замесваме тесто. Оставяме го да престои 8 часа, след кое...
Продукти: • 250 г смлени орехови ядки • 3 белтъка • 250 г кристална захар • 2 ванилии • 1-2 к.ч. бадеми Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на сняг и ги смесваме със захарта и орехите. При непрекъснато бъркане загряваме сместа отначало на силен, а сле...
Продукти: • 2 ч.ч. брашно • 20 г мая • 1 ч.ч. прясно мляко • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 с.л. кристална захар • 250 г краве масло • 2 яйца • 1 ванилия и пудра захар за овалване Начин на приготвяне: Разтваряме маята в прясното мляко заедно със заха...
Продукти: • 200 г краве масло • 300 г смлени орехови ядки • 50 г крокан • 4 белтъка • 150 г пудра захар За глазурата: • 4 жълтъка • 150 г пудра захар • 100 г разтопен шоколад Начин на приготвяне: Размекваме маслото и го разбиваме със захарта...
Продукти: • 3-4 яйца • 1 1/2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. орехови ядки • 1 пакетче краве масло • 3 ч.л. канела • 1/2 ч.л. бакпулвер • 1 малка вафлена кора Начин на приготвяне: От маслото, 2-3 яйца, 2 ч.л. канела, изравнени с ножа отгоре, брашното с бакпулвера...
Продукти: • 500 г брашно • 1 1/2 ч.ч. бадеми • 1 непълна ч.ч. захар • 6-8 с.л. олио • 8 с.л. кока-кола или вода • 3 с.л. мед • 1/2 ч.л. сол • 1 щипка кардамон Начин на приготвяне: От изброените продукти измесваме средно твърдо тесто, което оставяме ...
Продукти: • 1 непълна ч.ч. ориз • 500 мл прясно мляко • 1 к.ч. захар • 2 яйца • 2-3 с.л. стафиди • 2-3 ванилии • 1/2 ч.л. бакпулвер • пудра захар Начин на приготвяне: Сваряваме ориза в прясното мляко заедно със захарта и го оставяме да изстине. През ...
Продукти: (за около 50 броя) • 150 г нискомаслена извара • настърганата кора на 1 лимон • 6 с.л. олио • 6 с.л. прясно мляко • 130 г захар • 300 г брашно • 1 ванилия • 1 пакетче бакпулвер За плънката: 100 г мармалад 50 г ситно смлени ядки Нач...
Продукти: • 2 ч.ч. счукани орехи • 1 ч.ч. галета • 1 ч.ч. пудра захар • 4 жълтъка • 1 с.л. краве масло • 2 белтъка • настърганата кора на половин лимон • 140 пудра захар Начин на приготвяне: Смесваме орехите с галетата и пудрата захар. Прибавяме еди...
Продукти: • 2 ч. ч. мед • 2,5 ч. ч. сусам Начин на приготвяне: Слагаме меда в съд и го бъркаме на огъня, докато се втечни. Пържим сусама в тефлонов тиган, като бъркаме непрекъснато с дървена шпатула. Прибавяме сусама към втечнения мед и разбъркваме добре. ...
Начин на приготвяне: Смесват се 3 к.ч. ситно смлени орехови ядки, 1 ч.ч. пудра захар, 7 разбити на твърд сняг белтъци и 3 с.л. брашно. Всичко се обърква много добре и се изсипва на тънък пласт в намаслена тавичка. Пече се в предварително загрята умерена до слаба фурна. ...
Продукти: • 2 ч.ч. брашно • половин пакетче маргарин • 2 жълтъка • 1 к.ч. пудра захар • 1 с.л. прясно мляко • 1 ч.л. амонячна сода • 2-3 с.л. ситно нарязани и отцедени портокалови кори от сладко • 1 с.л. ситно настъргана портокалова кора • 1 белтък • 1/2 к...
Продукти: (за 8-10 порции) • 1 голям портокал • 1 ч.л. коняк • 125 г захар на бучки • 6 жълтъка • 600 мл бита сметана • захаросани лимонови резенчета Начин на приготвяне: Обелваме кората на половината портокал с помощта на белачка за картофи и я слагаме ...
Продукти: • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч.бира • 1 ч.ч. олио • 1 непълна ч.ч. нарязани орехови ядки • 1 ч.ч. вода • 1 ч.ч. захар • 1-2 с.л. коняк • 2 щипки ванилия • 1 щипка кардамон • 1 бакпулвер • захар за наръсване Начин на приготвяне: От бирата, з...
Продукти: • 1,5 кг брашно • 500 г захар • 1 к.ч. олио • 3 яйца • 1 ч.ч. кисело мляко • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 пакетче бакпулвер • 1 пакетче амонячна сода • 2 ванилии • жълта и червена сладкарска боя • 2 ч.ч. смлени чаени бисквити за овалване З...
Продукти: • 2 жълтъка • 300 г брашно • 150 г пудра захар • 1 1/2 пакетчета краве масло • маслен крем за слепване • смлени орехови ядки за овалване За глазурата: • 2 белтъка • 150 г кристална захар Начин на приготвяне: Разбиваме жълтъците със...
Продукти: • 1 ч.ч. краве масло /или олио/ • 1 ч.ч. прясно мляко • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 2-2 1/2 ч.ч. брашно • мармалад • канела /или ванилия/ • пудра захар Начин на приготвяне: От маслото, прясното мляко, содата и брашното замесваме средно твърдо ...
Продукти: • 16 сушени сини сливи • 300 г брашно • 1 пакетче суха мая • 1 кофичка кисело мляко • 2 с.л. захар • 1 щипка сол • 1 яйце • 60 г краве масло • пудра захар за поръсване Начин на приготвяне: Попарваме с вряла вода сините сливи и внимателно...
Бонбони