Продукти:
• 1-2 големи глави целина
• 2-3 с.л. прясно мляко
• 1 връзка зелен лък
• 1 главичка стар лук
• 2 с.л. оцет
• 1 с.л. олио
• 1 ч.л. горчица
• 50 г маслини
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме целината, измиваме я, срязваме я на две и я сваряваме в подсолена вода, смесена с малко прясно мляко /за да остане целината бяла/.
Щом се свари, нарязваме я на тънки филийки, посипваме с много ситно нарязан зелен и зрял лук, черен пипер и магданоз и заливаме с оцета, смесен с олиото и горчицата. Гарнираме с маслини.
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Салата от червено цвекло с хрян