13.08.2022 година
1564339898.swf
Б
аници и пити » Баници със сирене
  10236  |   1  
Селска баница
Продукти:

• 500 г брашно
• 1 яйце
• 5-6 с.л. кисело мляко
• 1 с.л. захар
• 2 с.л. топло прясно мляко
• 1 с.л. оцет
• 2 с.л. олио
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• сол
• олио за поръсване

За плънката:

• 250 г сирене
• 2 яйца

За сиропа:

• 1 ч.ч. прясно мляко
• 4 с.л. захар

Начин на приготвяне:

Смесваме брашното с разбитото яйце, захарта, киселото и прясното мляко. Прибавяме оцета, олиото, содата и малко сол и омесваме средно меко тесто. Разделяме го на малки питки, които оставяме да престоят около 20 мин.

Приготвяме плънката като смесим натрошеното сирене с разбитите яйца.

От всяка питка разточваме кора, поръсваме с олио и разстиламе от плънката. След това навиваме кората на руло и слагаме в намаслена тава. Продължаваме така, докато разточим всички топки. Поръсваме отгоре с олио и слагаме да се пече в предварително загрята умерена фурна.

След изпичане, оставяме баницата да изстине и я заливаме с млякото, в което сме разтворили захарта. Връщаме отново за няколко минути в слаба фурна, за да се затопли млякото.
05.05.2010 г. / recepty.bg
Най-четеното в "Баници и пити"
Коментари (1)
Коментари От: margo  09:05  събота, 5 септември 2015 г.Докладвай обиден коментар 
Super banitsa e kakto ia znam ot moita maika.
 

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2022