Продукти: (за 4 порции)
• 500 г агнешко месо
• 1 глава лук
• 2 с.л. краве масло
• 1 равна с.л. доматено пюре
• 1 равна с.л. брашно
• 5-6 ч.ч. вода
• 2 чушки
• 1 връзка зелен лук
• 2 домата
• 1 к.ч. ориз
• 5-6 зърна черен пипер
• 3 стръка джоджен
• 2 яйца
• 5-6 стръка магданоз
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ситно лука и го задушаваме в маслото с малко вода. След като се изпари течността, добавяме доматеното пюре и брашното и запържваме леко.
Сипваме водата, кипваме и прибавяме месото, нарязано на парченца. Когато поомекне, добавяме нарязаните на дребно зелен лук и домати, ориза, черния пипер и джоджена. Посоляваме и доваряваме на тих огън.
Застройваме готовата чорба с разбитите яйца и поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Телешка чорба