29.01.2022 година
1564339898.swf
П
остна кухня » Ястия на тиган
  3193  |   0  
Кюфтета от тиквички и патладжани
Продукти: (за 4 порции)

• 2 големи патладжана
• 2 тиквички
• 1-2 глави лук
• 1 к.ч. ситно натрошено краве сирене
• 1 с.л. брашно
• 2-3 яйца
• магданоз, черен пипер и сол
• брашно за овалване
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Обелваме и сваряваме патладжаните. Оставяме ги да се отцедят добре и ги накълцваме на ситно.

Остъргваме тиквичките, скълцваме ги и ги прибавяме към патладжаните. Разбъркваме заедно с настъргания лук, нарязания магданоз, натрошеното сирене и брашното. Прибавяме яйцата и посипваме със смлян черен пипер.

Измесваме добре, оформяме кюфтенца, овалваме ги в брашно и пържим във врящо олио.
30.04.2010 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2022