Продукти: (за 4 порции)
• 150 г студено варено агнешко месо
• 2 големи картофа
• 250 г грах
• 2 моркова
• 1 краставичка
• 2 яйца
• 1 с.л. олио
• 2 сладки ябълки
• 150 г кисела сметана
• 2 с.л. майонеза
• копър, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме поотделно картофите, морковите и граха и ги оставяме да изстинат.
Разбъркваме яйцата с малко сол и изпържваме омлет в сгорещеното олио.
Нарязваме на кубчета картофите, морковите, обелените краставичка и ябълки. Прибавяме отцедения грах, нарязаното на кубчета месо и нарязания на ивички омлет. Поливаме сместа с майонеза и сметана, подправяме с черен пипер и сол и леко разбъркваме.
Преди поднасяне поръсваме със ситно нарязан копър.
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Салата от шунка с ориз