Продукти: (за 4 порции) • 4 големи домата • 500 г спанак • 100 г сирене • 20 г краве масло • 1 яйце • 3-4 скилидки чесън • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Отрязваме капаче на всеки домат и издълбаваме вътрешността му. Попарваме спанака за 5-6 мин...
Продукти: (за 6 порции) • 1 по-малък заек • 300 г сурова наденица • 2 глави лук • 1 к.ч. олио • 3-4 с.л. брашно • 2 филийки типов хляб • 1 ч.ч червено вино • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме заека на парчета, които натриваме с черен пи...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г спанак • 150 г киселец • 1 стрък праз • 200 г пресни печурки • 50 г ориз • 1 с.л. брашно • 1 с.л. червен пипер • 2 с.л. олио • 1 яйце • сол Начин на приготвяне: Нарязваме спанака, киселеца и праза ги заливаме с 5-6...
Продукти: (за 4 порции) • 400 г картофи • 3 глави лук • 2-3 зелени домата • 4 чушки • 250 г сирене • 1 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • 1 яйце • 1 дафинов лист • магданоз, сол Начин на приготвяне: Нарязваме лука на ситно, заливаме го с 6-7 ч.ч. ...
Продукти: (за 4 порции) • 600 г кайма • 100 г кашкавал • 300 г картофи • 150 г гъби • 4 стерилизирани краставички • 2 твърдо сварени яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • 4 с.л. кетчуп • 3 с.л. олио • половин пакетче краве масло • 3 с.л. галета • копър, черен п...
Продукти: (за 4 порции) • 800 г крехко агнешко месо • 4 глави лук • 4 чушки • 4 домата • 1 к.ч. олио • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме месото на кубчета и го пържим в сгорещеното олио, докато остане на мазнина. Слагаме нарязанит...
Продукти: (за 4 порции) • 4 свински котлета • 500 г домати • 4 филийки пушено сирене • 4 блокчета топено сирене • 2 с.л. течна сметана • 1 ч.ч. сухо бяло вино • 50 мл олио • 1 ч.л.смлян чесън • 1 ч.л. смлян кориандър • 1 ч.л. сушен риган • 1 к.л. ким •...
Продукти: (за 4 порции) • 2 тиквички • 2 глави лук • половин пакетче краве масло • 2-3 с.л. грис • 2 твърдо сварени яйца • копър, сол Начин на приготвяне: Обелваме тиквичките, нарязваме ги на по-големи парчета и ги заливаме с 5-6 ч.ч. вряща вода. Прибавя...
Продукти: (за 6 порции) • 1 кг агнешко месо • 300 г гъби • 2 глави лук • 1 ч.ч. ориз • 3-4 чушки • 3-4 домата • 10-12 маслини • 1 к.ч. олио • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме месото на хапки и го запържваме в сгорещената ма...
Продукти: (за 4 порции) • 400 г кайма • 5-6 тиквички • 3 стръка зелен лук • 250 мл доматен сок • 3 с.л. олио • 1 с.л. червен пипер • 1 връзка копър • 2-3 яйца • 250 г заквасена сметана • 1 с.л. брашно • сол Начин на приготвяне: Нарязваме лука и...
Продукти: (за 4 порции) • 3 ч.ч. боровинки • 2 ч.ч. брашно • 2 яйца • 100 г краве масло • 1 лимон • 1 ч.ч. захар • 2 с.л. царевично нишесте • 1 ч.л. канела • 1 1/2 ч.л. бакпулвер • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разтваряме нишестето в 1 ч.ч. вод...
Продукти: (за 4 порции) • 8 тънки палачинки • 400 г сварено пилешко месо от гърдите • 200 г гъби • 200 г кашкавал • половин пакетче краве масло • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме гъбите н филийки и ги задушаваме в маслото и малко...
Продукти: (за 4 порции) • 12 малки патладжана • 300 г сирене • 1-2 скилидки чесън • 2-3с.л. олио • 4 домата • магданоз, черен пипер и сол Начин на приготвяне: Отрязваме капачетата на патладжаните. В основната част правим плитки вертикални нарези през 1см...
Продукти: (за 6-8 порции) • 1 агнешко бутче • 2 моркова • 1 парче целина • 2 връзки зелен лук • 250 мл течна сметана • 80 г краве масло • 200 мл червено вино • 1 ч.л. брашно • 1 ч.л. червен пипер • 1 с.л. „Вегета” • 2-3 скилидки чесън • 1-2 дафинови ли...
Продукти: (за 4 порции) • 4 малки пилешки гърди • 1 с.л. олио • 250 г пресни гъби • 1 сладка зелена чушка • 1 глава целина • 500 г домати • 2-3 с.л. доматено пюре • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме на лентички гъбите, чушката и цели...
Продукти: (за 4 порции) • 3 връзки репички • 3 връзки зелен лук • 3 стерилизирани краставички • 3 твърдо сварени яйца • 300 г сварено телешко месо • магданоз За соса: • 4 с.л. кетчуп • 2 с.л. зехтин • черен пипер, сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: (за 4 порции) • 600 г едри домати • 100 г хляб • 200 г кашкавал • 1 к.ч. олио • 8 скилидки чесън • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Отрязваме капачета от горната страна на доматите и ги издълбаваме. Стриваме хляба на ...
Продукти: (за 5 порции) • 1 кг картофи • 200 г пресни печурки • 100 г краве масло • 100 г кашкавал • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Полусваряваме картофи в подсолена вода и ги обелваме. Отрязваме им дъно, за да могат да се закрепват и ги и...
Продукти: (за 4 порции) • 4 големи портокала • 100 г ягоди • 100 мл сметана • 50 г пудра захар Начин на приготвяне: Отрязваме капачета от горната страна на портокалите. Издълбаваме месестата част, нарязваме я на дребно и я смесваме с нарязаните ягоди. ...
Продукти: (за 4 порции) • 12 чушки • 500 г пилешко месо от гърдите • 3 домата • 3-4 стръка зелен лук • 1 ч.ч. ориз • 2 яйца • 50 мл олио • 4 с.л. кисело мляко • 3-4 с.л. брашно • 1 ч.л. червен пипер • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: (за 4 порции) • 4 големи ябълки • 1 по-малка глава червено цвекло • 1 глава лук • 2 стерилизирани краставички • 100 г шунка • 150 г майонеза • 3 с.л. водка • 1 с.л. горчица • 1 с.л. лимонов сок • 8 листа зелена салата • 100 г бита сметана • м...
Продукти: (за 4 порции) • 4 пъстърви • 300 г бекон • 2 с.л. зехтин • 2 лимона • 4 щипки смлян кориандър • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Почистваме рибите, правим им по 2-3 напречни разреза и ги поръсваме с черен пипер и сол. Във всеки разрез пъха...
Продукти: (за 4 порции) • 1 глава червено цвекло • 1 малка ряпа • 1 по-голямо парче целина • 2-3 моркова • 1 стрък праз /бялата част/ • 2 с.л. нарязани черни маслини • 1 малка ябълка • 2 с.л. белени слънчогледови семки • сокът от 2 лимона • 3 с.л. зехтин ...
Продукти: • 6 яйца • 2 к.ч. захар • 3 к.ч. нарязани на кубчета круши • 2 1/2 к.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. бакпулвер • 1 к.ч. нарязани орехи • масло за намазване Начин на приготвяне: Разбиваме с миксер яйцата и захарта, прибавяме крушите, кан...
Анемия