Диетични рецепти » Хранене според кръвната група?

 Хранене според кръвната група?

В последно време нашумя поредната теза за храненето на човека, свързано с типа на кръвната му група. Според тази теория в храната се съдържат специфични протеини (белтъчини), наречени лектини, които, ако са несъвместими с кръвната група, образуват антитела, водещи до увреждане на организма. Според тази теория хората с кръвна група 0 (нулева) се нуждаят от храна, богата на месо; тези с кръвна група А – от вегетарианска храна; с кръвна група В – от яйца и млечни продукти; и с кръвна група АВ – смесена храна. Авторите на теорията смятат, че по този начин индивидът може да избира между многообразни храни, полезни за кръвната му група. Гореописаната теза наистина е интересна и може да се включи в сензационните рубрики за храненето.
Разсъжденията на авторите обаче не излизат извън границите на хипотезата, тъй като не са представени убедителни доказателства. Спекулира се с факта, че се наблюдават известни закономерности, свързани с кръвните групи и някои болести на храненето. Например в Япония, където болшинството от населението е с кръвна група А, се наблюдава многократно по-висока заболеваемост от стомашни заболявания.
Подобна статистика обаче не е достатъчно основание да търсим причинно-следствена връзка. Освен това съвсем произволно храните биват определяни като полезни и вредни, като един и същ продукт може да се окаже както полезен, така и вреден. Не се отчита енергийността на храните и балансът на хранителните вещества. Не се отчитат особеностите на националната кухня, което прави трудно приложими екстравагантните комбинации от продукти, каквито се препоръчват. Разнообразието на продуктите е привидно, като прилагащите подобни режими всъщност практикуват ограничено и еднообразно хранене.
Поради изброените причини към подобни хипотези и теории трябва да се отнасяме предпазливо и да не се подлъгваме от наукообразната форма.

Автор: ст.н.с. д-р Евгени Стойнев, д.м., диетолог

Представяме Ви:

Хранене при хроничен панкреатит

Хроничният панкреатит е възпалително заболяване на задстомашната жлеза. Причинява се най-често от повтарящи се кризи и възпаления на жлъчния мехур и пътища, съпътстващи жлъчно-каменна болест. Честа пр...

Антибиотици предизвикват пристъпи на астма

Твърде често при настинка се самолекуваме с антибиотици. Лекарите също ги предписват, за да се презастраховат от усложнения. Нерядко обаче се постига обратен ефект. При астматиците особено опасни са а...

Как се вземат лекарства?

Начинът, по който се вземат лекарствата, е от значение за тяхната ефикасност. 1. Хапчетата се пият с голямо количество вода. Тя улеснява абсорбирането им и ускорява лечебното въздействие. 2. Не см...

Хранене при начално перде

Методиката на д-р Хари Бенджамин за хранене при начален стадий на перде е изложена в книгата му “По-добро зрение без очила”, първото издание на която е излязло през 1929 г. в Англия. Според автора осн...

Начало