Диетични рецепти » Пълнени домати

 Пълнени домати

Продукти: (за 4 порции)

• 8 домата
• 400 г смляно телешко месо
• 1 к.ч.ориз
• 2-3 с.л. олио
• 1 яйце
• сол

Начин на приготвяне:

Отрязваме капачета от горната страна на доматите и ги издълбаваме.

Сваряваме ориза в подсолена вода и го отцеждаме. Прибавяме каймата и разбитото яйце, посоляваме и омесваме.

Пълним доматите с тази смес и ги захлупваме с отрязаните капачета. Нареждаме ги в намаслен съд, наливаме малко вода, захлупваме и задушаваме на умерен огън.

Сваряваме издълбаната вътрешност с малко вода, претриваме през сито и поднасяме като сос към ястието.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Нейно величество ряпата

Ряпата е известна на хората от незапомнени вермена. Още в древен Египет нея са я включвали в хранителната пирамида наравно с чесъна и зелето. Имало е години, когато ряпата е била смятана за храна на п...

Лечебните свойства на целината

У нас целината (Apium glaveolens) е важен есенно-зимен зеленчук. Консумира се свеж, варен или изсушен, като подправка за туршии, салати, супи ястия. Семето се слага в месна кайма за ароматизиране. Н...

Хранене при хроничен панкреатит

Хроничният панкреатит е възпалително заболяване на задстомашната жлеза. Причинява се най-често от повтарящи се кризи и възпаления на жлъчния мехур и пътища, съпътстващи жлъчно-каменна болест. Честа пр...

Морковът - крал на зеленчуците

Този кореноплод е истинско съкровище. В него има няколко пъти повече в сравнение с останалите зеленчуци провитамин А. А именно той поддържа здраво сърцето, нормализира формулата на кръвта, подобрява и...

Начало