Продукти: (за 4 порции)
• 500 г домати
• 300 г едри скариди
• 50 мл зехтин
• 30 г краве масло
• 1 с.л. мед
• 50 г сусам
• 2 с.л. ситно нарязан магданоз
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме доматите, почистваме ги от семената и ги настъргваме на едро ренде. Прибавяме меда, разбъркваме и сипваме сместа в сгорещения зехтин. Задушаваме 2-3 мин на силен огън, като непрекъснато разбъркваме. Сваляме от огъня и подправяме с магданоз, черен пипер и сол на вкус.
Пържим почистените скариди 2-3 мин в разтопеното масло и след това веднага ги прехвърляме в доматения сос. Поръсваме със запечения сусам и поднасяме ястието горещо.
Да, от плесен са направили първите антибиотици. Но това не означава, че днес трябва да прощаваме всичко на „зе...
Българската кухня е пикантна, защото се приготвя с разнообразни подправки. Според физиолозите тяхната употр...
Морковът има голяма хранителна стойност. След майчината кърма това е първият зеленчук, който кърмачето трябв...
Когато организмът изпитва недостиг от полезни вещества, той ни предупреждава и ни отправя зов за помощ. Прави...
Пиле с брюкселско зеле и гъби