Продукти: (за 4 порции)
• 1,5 кг прясно зеле
• 500-600 г домати
• 1 1/2 к.ч. олио
• 1 глава лук
• червен пипер
• 1 дафинов лист
• диетична сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме зелето на тънки ивички, поръсваме със сол и го претриваме с ръце. Нарязваме доматите на кръгли филийки.
Нарязваме лука на ситно и го задушаваме в половината мазнина, докато стане прозрачен. Прибавяме зелето, задушаваме до омекване и поръсваме с червен пипер.
В намаслена тава разстиламе зелето на два пласта, като между тях и отгоре нареждаме доматените филийки и поръсваме с натрошен дафинов лист. Поръсваме ястието с останалата мазнина и запичаме в умерена фурна.
На женската красота и здраве влияят освен витамините и цял комплекс минерални вещества. Те поддържат в организма оптимален киселинно-алкален баланс, обмяната на веществата, „изграждат” костите. Ж...
Толкова сме заети, че или не хапваме нищо през целия ден, или постоянно дъвчем нещичко, самозаблуждавайки се, че не приемаме кой знае колко калории. Последствията? Виждаме ги върху фигурата си. Има об...
Изключително богати на вода, вкусните дарове на природата хидратират тялото и кожата ни. В същото време техните минерали гарантират доброто състояние на мускулите, а витамините им, особено С и Е, се б...
Още в древни времена крушите са сe радвали на особена почит, ненапразно Омир ги е възпял в своята “Одисея”. От фрески и стари писания научаваме, че те неотменно са присъствали върху трапезата на бога...
Скариди с чесън