Продукти: (за 8 порции)
• 175 г стафиди
• 4 с.л. бренди
• 175 г сушени фурми без костилки
• 125 г нискомаслен маргарин
• 2 портокала
• 2 лимона
• 2 ч.ч. пълнозърнесто брашно
• 1 ч.л.бакпулвер
• 3 яйца
• 1 голяма круша
• 1 ч.ч. нискомаслена извара
Начин на приготвяне:
Накисваме стафидите в брендито, а фурмите попарваме 5-6 мин във вряща вода. Отцеждаме ги и прибавяме към тях маргарина и настърганата лимонова и портокалова кора. При непрекъснато бъркане прибавяме брашното с бакпулвера, разбитите яйца, пасираната круша и стафидите заедно с брендито.
Разбъркваме добре и изсипваме сместа в намаслена форма за пудинг. Покриваме с двоен слой пергаментова хартия и завързваме с канап. Варим 80-100 мин на водна баня.
Отделно разбиваме изварата със сока от 1 портокал и 2 лимона. Сервираме пудинга със цитросовия сок.
Една порция съдържа: Енергия – 303 ккал/1280 кДж; Въглехидрати – 45 г.
Със сигурност ще бъдете по-здрави, по-жизнени и по-доволни от живота, ако поне веднъж дневно изяждате в прясно състояние или изпивате чаша сок от някой от безценните дарове на природата. Ананаси ...
Съществуват множество широко разпространени твърдения, които много от нас са склонни да приемат безрезервно. Как обаче показват фактите: Вярно ли е, че трябва да се яде често и по малко? М...
Някога тe стрували колкото златото, приписвали им какви ли не свойства, консумирали ги по-скоро като лекарство, а не като средство за подобряване вкуса на ястията. Днес подправките са загубили магичес...
Богатият и разнообразен състав на зелето го прави ценен хранителен, лечебен и диетичен продукт. Още гърците и римляните са използвали този зеленчук в народната медицина. Съдържа незаменими аминокисели...
Крем супа от стар лук