Продукти: (за 20 топчета)
• 1 кг ябълки
• 120 г фурми без костилки
• 250 мл ябълков сок
• 1 ч.л. канела
• 50 г смлени орехови ядки
Начин на приготвяне:
Срязваме ябълките наполовина и ги нареждаме в тенджера с дебело дъно. Прибавяме фурмите, ябълковия сок и канелата. Варим на слаб огън 4-5 часа, като периодично бъркаме.
Когато сместа се превърне в суха паста, отстраняваме от огъня, охлаждаме и оформяме малки топчета, които овалваме в препечените орехи, увиваме в целофан и затваряме в херметична кутия.
Едно топче съдържа: Енергия – 47 ккал/198 кДж; Въглехидрати – 7,6 г.
Шафранът се прави от тичинките на специале вид минзухар. За получаване на килограм от тази златна подправка са необходими 22 500 тичинки. Тази подправка е ценна не само заради изтънчения си вкус, но и...
За родина на просото обикновено се смята Индия, където то расте в сухи или полусухи райони, на височина 2500-3000 метра. Сега просото се култивира в много страни по света. В Азия, Америка, Африка и Ев...
Какво ли не сме готови да направим, за да убием апетита - от гълтането на различни (често съмнителни) хапчета до хирургични операции, които намаляват обема на стомаха... А има много по-лесен начин. Пр...
Модерната кухня все по-често използва този зеленчук, като го влага в най-различни ястия, повечето от които полезни за хората от всички възрасти. Популярността му се дължи предимно на факта, че празът ...
Пълнен лук с шунка и кашкавал