Продукти: (за 4 порции)
• 400 г ябълки
• 40 г захар
• 40 г ягодово желе или мармалад
• 2 ч.ч. прясно мляко
• 1 ванилия
• 1 пакетче нишесте за крем
Начин на приготвяне:
Обелваме ябълките и издълбаваме вътрешността им. Леко ги задушаваме, изчакваме да изстинат и във всяка слагаме по малко от желето.
Приготвяме кремот нишестето, млякото, захарта и ванилията. Подреждаме ябълките в купа за сервиране и ги заливаме с приготвения крем.
Шафранът се прави от тичинките на специале вид минзухар. За получаване на килограм от тази златна подправка са необходими 22 500 тичинки. Тази подправка е ценна не само заради изтънчения си вкус, но и...
Грахът е древно културно растение, известно от 4 в. преди н.е. Учените считат за негова родина Крим, Кавказ, Средна Азия и Иран. По тези места и днес се среща диворастящ грах. Вероятно той е бил култи...
Плодовете на мушмулата зреят през септември, но остават на дървото и след окапване на листата, до към ноември. Те са кафявотзеленикави, кълбовидни, на върха с остатък от чашката, със сладко-тръпчив вк...
Преди три хиляди години в най-древния индийски трактат за Аюрведа са нарекли чесъна чудо на природата. Действително това растение има чудодейни свойства. В чесъна се съдържат над 25 % въглехидрати, 6...
Телешка супа с грис