Продукти: (за 4 порции)
• 400 г говеждо месо
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1-2 моркова
• 4 с.л. брашно
• 3 с.л. кайсиев мармалад
• 1 ч.л. захар
• 1 дафинов лист
• лимонов сок, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на филийки, които начукваме и запържваме в сух тиган. Сипваме малко вода, посоляваме, прибавяме дафиновия лист и задушаваме на умерен огън. Щом месото поомекне, прибавяме нарязаните на кръгчета моркови и продължаваме да задушаваме.
Когато месото е готово, го изваждаме от тигана, а към соса прибавяме размитото в млякото брашно и мармалада. Варим малко на огъня. Накрая подправяме с лимонов сок и захар и връщаме месото.
Наистина - от това неизискващо грижи тревисто растение се заинтересували за първи път жителите на древна Елада и Рим и ласкавото нарекли петроселинум - "растящо на камък". От латинския му корен името ...
Още в древни времена крушите са сe радвали на особена почит, ненапразно Омир ги е възпял в своята “Одисея”. От фрески и стари писания научаваме, че те неотменно са присъствали върху трапезата на бога...
В часовете на най-голяма активност тялото отделя максимално количество течности - забележете, че до тоалетната ходите най-често тогава, когато се чувствате във върхова форма, докато през по-пасивните ...
Ако в миналото вендузите са се използвали само при възпаление на белите дробове, сега с тях се лекуват артрити и артрози, радикулити и невралгии, остехондрози, миозити и травми. Масажът с вендузи ...
Кнедлик с извара