Продукти:
• 1 ч.ч. царска туршия със сока
• 1-2 стръка праз
• 1 ч.ч. ситно нарязано прясно зеле
• 1 с.л. брашно
• 5 с.л. олио
• 1 яйце
• черен пипер
• сол на вкус
Начин на приготвяне:
Нарязаните на ситно праз и зеле сваряваме до полуготовност в 3-4 ч.ч. вода. Към тях добавяме царската туршия и продължаваме да варим до омекване на всички съставки.
Сгъстяваме супата с позапърженото в олио брашно и варим я още 3-4 мин. Накрая застройваме с яйцето, опитваме на сол и поръсваме с черен пипер.
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Чорба от зелев сок с праз и ориз