Продукти:
• 500 мл прясно мляко
• 1 к.ч. силно кафе
• 1 ч.ч. захар
• 2 яйца
• 250 г сметана
• 30 г желатин
Начин на приготвяне:
На слаб огън разбиваме яйцата заедно с млякото и захарта. Кипваме и прибавяме отцеденото кафе. Варим, докато сместа се сгъсти.
Добавяме накиснатия в малко хладка вода желатин и бъркаме, докато той се разтвори.
Разбиваме сметаната и лъжичка по лъжичка прибавяме към нея желиращия се крем. Бъркаме непрекъснато. Разпределяме готовия крем в стъклени чаши и оставяме да желира.
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Къпинов крем с кисело мляко