Продукти:
• 1,5 кг тиквички
• 12-15 зелени джанки
• 1 кофичка кисело мляко
• 5 с.л. брашно
• 150 мл олио
• копър, чесън, сол
Начин на приготвяне:
Остъргваме тиквичките и ги нарязваме на кръгчета, които посоляваме и овалваме в брашно.
В намазана с олио тавичка нареждаме кръгчетата тиквички, така че всяко кръгче се застъпва с половината от другото. През няколко кръгчета при застъпването им вмъкваме джанка. Запичаме леко в умерена фурна и изваждаме.
Поливаме ястието с олио и разбитото кисело мляко с брашното и подправките. Печем до златисто.
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Домати, пълнени с ориз и гъби