Продукти: (за 4 порции)
• 150 г спагети
• 3 скилидки чесън
• 2 стръка пресен лук
• 200 г домати
• 150 г наденица
• 1 с. л. олио
• 150 г сирене
• 6 яйца
• 6 с. л. газирана вода
• червен и черен пипер
• босилек, сол
Начин на приготвяне:
Начупваме спагетите, варим 5 минути в подсолена вода и отцеждаме. Чесъна нарязваме на ситно, лука - на едро, доматите - на парчета, наденицата - на колелца.
Загряваме олиото в тигана и запържваме наденицата. Прибавяме спагетите, лука, доматите и чесъна и задушаваме 5 минути.
Натрошаваме сиренето, а яйцата разбиваме с газираната вода и ги смесваме със сиренето. Подправяме със сол и червен пипер и изсипваме в тигана.
Оставяме на слаб огън ястието да стегне, поръсваме с черен пипер и босилек и поднасяме със зелена салата.
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Спагети болонезе