Продукти:
• 40 г кокосови стърготини
• 4 яйца
• 170 г захар
• 60 г нишесте
• 1 бакпулвер
• 8 г желатин
• 8 резенчета ананас
• 400 г кисело мляко
• 200 г сметана
• 1 ванилия
Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъците и захарта на сняг и прибавяме жълтъците, брашното, бакпулвера нишестето. Разбъркваме добре. Намазваме тавичката за с масло и посипваме с кокосови стърготини. Изсипваме вътре сместа и печем във фурна, загрята до 175°С.
Смесваме желатина с киселото мляко и оставяме в хладилника за 20 минути. Разбиваме сметаната с ванилията и прибавяме млякото с желатина.
Изпечения блат разрязваме на две или три части и ги съединяваме с приготвения крем. Намазваме отгоре с останалата част от крема и украсяваме. Оставяме сладкиша в хладилник за 3 часа - да се стегне.
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Сладък търновски венец