Продукти:
• 12 едри печурки
• половин пакетче краве масло
• 1 глава чесън
• 1 глава лук
• 2-3 с.л. ситно нарязан магданоз
• 1 с.л. лимонов сок
• сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Почистваме гъбите и ги измиваме. Смесваме маслото, ситно нарязания лук, счукания чесън и магданоза. Пасираме и прибавяме лимоновия сок, сол и черен пипер на вкус. Отново разбъркваме.
Нареждаме гъбите в тава и ги напълваме с чесновата смес. Печем в силна фурна около 15 минути. Сервираме ги топли.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Гювеч от цели лукчета