Продукти: (за 4 порции)
• 8 големи глави лук
• 150 г леща
• 150 г сланина
• 500 мл зеленчуков бульон
• 1-2 с.л. олио
• 2 яйца
• 1 връзка магданоз
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Обеления лук разполовяваме надлъжно, заливаме го с малко бульон и леко го задушаваме в разлата тенджера с капак. Изваждаме го, оставяме го да изстине и го издълбаваме с чаена лъжичка. Накълцваме издълбаната част.
Леко сваряваме в останалия бульон изчистената и измита леща.
Нарязваме сланината на кубчета и я запържваме в сгорещеното олио. Прибавяме накълцаната сърцевина на лука и пържим още 4-5 мин.
Смесваме сланината с лещата, подправяме със сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз и пълним с тази плънка лучените коруби. Нареждаме ги в плитка тавичка, наливаме малко вода и печем ястието около 30 мин.
Преди да сервираме го поръсваме със ситен магданоз.
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Бърза вечеря с картофи